Amplia experiência en ahumado.Planificar menús diario.Supervisar la preparación de los platos.Controlar inventarios.Habilidad para dirigir y supervisar al personal de cocina.Capacitar y formar al personal.Cumplir con las normativas sanitarias y de seguridad.Garantizar la calidad del servicio.Apoyar al equipo en momentos críticos.Tomar decisiones rápidas.Sustituir al chef en la preparación de comida.Autorizar y tomar acciones del check lista de prudccionTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $10,****** - $26,****** al mesTipo de jornada:- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Turno de 8 horasEscolaridad:- Bachillerato terminado (Deseable)Experiência:- Cocina: 1 año (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Sub Chef (San Pedro Garza García)
🏢 DIXIE SMOKE
📍 San Pedro Garza García
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