Cadena restaurante de comida japonesa solicita.Chef de Unidad su...Solo necesitas:Sexo indistintoExperiencia 3 años en puestos similares manejando equipos de trabajoEducación: Preparatoria concluida o Lic. Gastronomía, carrera técnicaDisponibilidad de horarioLo que debes saber:InventariosManejo de PEPSAdministración de recursosManejo de facturaciónControl de costosCaptura de informaciónManejo de PersonalElaboración de reportes, etc.Reparto de propinasGestión de horariosImportante: También se involucrará en la operación.Un poco de tus funciones:Mantener comunicación constante con Gerente, Capitán y encargado de barra, para la correcta operación de la sucursal.Participar en la recepción de pedido, verificando fechas de caducidad, temperatura, gramajes y que cumpla los estándares y características establecidas por la marca,



reportando de manera inmediata, cualquier faltante anomalía de la materia prima.Solicitar en tiempo y forma los insumos y la materia prima necesaria para la correcta operación y funcionamiento de la sucursal.Remuneración y prestaciones.Sueldo: $ 25,000 libres mensualesBonos mensualesPrestaciones de ley desde la contratación.Capacitación.Crecimiento Profesional.
-Requerimientos-Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico3 años de experienciaPalabras fundamental: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, operative, operativo

📌 Jefe De Cocina Operativo - Comida Japonesa (Hidalgo)
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📍 Hidalgo