**Vacante para la empresa GRUPO HS CAPITAL HUMANO en Querétaro, Querétaro**:
En Grupo HS nos encontramos en búsqueda de
**ENCARGADO DE TURNO MIXTO**
**Requisitos**:
Estudios: Preparatoria concluida, Lic. Gastronomía
Experiência mínima de 2 años en panadería dulce, salada, europea
Conocimiento de técnicas de amasado, fermentación, pan artesanal.
Funciones:
- Elaborar productos de panadería de acuerdo con las recetas y estándares de calidad de la empresa,
- Supervisar que la producción de pan salado y de pan dulce cumpla con los criterios de calidad y presentación establecidos.
- Gestionar eficientemente los tiempos de producción y asegurar que los productos estén listos a tiempo y en las cantidades correctas para su exhibición
- Coordinar y dirigir al equipo de panadería del turno misto, manteniendo un ambiente de trabajo profesional, organizado y optimizado, basado en buenas practicas
- Mantener las áreas de trabajo limpias y ordenadas,



cumplir con las normas de higiene y limpieza del sector alimentario.
- Controlar el inventario de materias primas e insumos, cumplir con las existencias mínimas y máximas.
- Resolver problemas en la producción de manera rápida y autónoma.
**Brindamos**:
**Sueldo $16230 mensuales, POSIBLE NEGOCIAR**
**Prestaciones de ley**
**Plan integral de salud**
**Descuento para empleados**
**Uniforme**
**Horario de martes a domingo de 3 am a 10:30 am**
**Zona de trabajo: Rodríguez Familiar, Bosques del Acueducto, 76020 Santiago de Querétaro, Qro.**
**Nível de educación deseada**:
Media Superior
**Nível de experiência deseada**:
Nível Medio
**Función departamental**:
Manufactura / Operaciones
**Industria**:
Producción de Alimentos

📌 Encargado de Turno (Santiago de Querétaro)
🏢 Grupo HS capital humano
📍 Santiago de Querétaro