**Quiénes somos**
En **Come Más Plantas** creemos en una cocina 100 % plant based, creativa y consciente. Desarrollamos platillos que integran sabor, técnica y propósito, cuidando cada detalle del proceso para ofrecer experiências gastronómicas consistentes, innovadoras y de alta calidad.
**Objetivo del puesto**
Ejecutar y liderar la preparación de platillos plant based conforme a los estándares de **Mora Mora**, asegurando calidad, presentación, tiempos de servicio y el cumplimiento estricto de normas de higiene y seguridad alimentaria.
**Responsabilidades principales**
- Elaborar platillos plant based siguiendo recetarios, fichas técnicas y estándares de la marca.
- Coordinar y apoyar al equipo de cocina durante la operación diaria.
- Validar calidad, sabor y presentación de los platillos antes de su salida.
- Cumplir y hacer cumplir normas de higiene, seguridad y manejo de alimentos.
- Controlar porcionado, mermas y uso adecuado de insumos.
- Apoyar en inventarios, recepción y correcta rotación de materia prima.
- Reportar incidencias operativas y proponer oportunidades de mejora al responsable de cocina.
**Perfil requerido**




- Experiência mínima de **2 años** como Cocinero(a) A o posición similar.
- Experiência en **manejo y coordinación de personal**.
- Conocimiento sólido de técnicas culinarias y procesos de cocina profesional.
- Dominio de buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria.
- Liderazgo operativo, organización y trabajo en equipo.
- Enfoque en calidad, orden y ejecución.
- Disponibilidad de horario.
**Ofrecemos**
- Sueldo base neto**:$12,500**:
- Prestaciones de ley inmediatas.
- Esquema de propinas.
- Descuentos en la marca.
- Bono de asistencia y puntualidad.
- Estabilidad laboral.
- Crecimiento y desarrollo dentro de una marca en expansión.
- Ambiente de trabajo profesional, creativo y colaborativo.
**Zonas**: Condesa / Roma
**Informes**:
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $12,500.00 - $13,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato fijo
- Servicio de comedor
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero A (Ciudad de México)
🏢 COME MAS PLANTAS SAPI DE
📍 Ciudad de México