FUNCIONES
- Dirigir la cocina, gestionar el talento humano
- Planificar presupuestos, controlar costos de alimentos, inventarios y optimizar recursos
- Garantizar el cumplimiento estricto de normas de higiene, seguridad alimentaria y calidad en cada plato
- Cumplir con los estándares de seguridad en la cocina
**Requisitos**:
- De 2 a 5 años de experiência en el cargo en hoteles o restaurantes de alta cocina
- Licenciatura en gastronomía
- Capacidad de resolución rápida de problemas y toma de decisiones
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativo, fines de semana y días festivos
- Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $20,000.00 - $30,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Chef Ejecutivo (Tangamanga)
🏢 Gastronomia Kamon Del Bajio Sa De
📍 Tangamanga
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