Encargado de Linea Requisitos: Escolaridad: Ingeniería trunca afin Experiencia: mínimo 1 año en mismo puesto, giro alimenticio INDISPENSABLE Conocimientos: BPMs, Indicadores de producción, Control estadistico de Proceso, Paneles de control, HACCP, LOTO, SQF, Manejo de personal sindicalizado, Materias Primas, Alergenos.Vivir cerca de la zona Actividades: Garantizar insumos en el área.Verificar formulas.Controlar fermentado, decorado, horneado,



enfriamiento y congelación.Supervisar abastecimiento de charolas.Control estadístico de procesos.Generar reportes y documentación.Proponer acciones correctivas y preventivas.Mantener limpieza y orden.Sanitización de equipos y utensilios.Manejo de personal.Seguridad del área y personal.Higiene y BPMs del personal.Monitorear y reportar anomalías en equipo.Ajustar parámetros del equipo.Cumplimiento de reglamento, BPMs, normas de seguridad.Identificación y control de riesgos.Ofrecemos: Sueldo Mensual Bruto $12,000 - $15,000 Seguro social Vacaciones Aguinaldo superior Prima Vacacional superior Vales de despensa Fondo de Ahorro Transporte Comedor Confiable de Vida Pago semanal Horario: Rol de turnos Zona a laborar: El trébol, Tepotzotlán.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico 1 año de experiencia Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

📌 Encargado De Línea (Estado de México)
🏢 EUROPASTRY
📍 Estado de México