**Objetivo del puesto**: Mantener en todo momento la calidad del producto terminado, mediante la vigilancia constante y uso de un sistema de documentación en cada uno de los procesos y actividades relacionadas con la producción y con aspectos de seguridad e higiene, asegurando el complimiento de las especificaciones de calidad y los estándares requeridos por las normas gubernamentales y las que rigen dentro de la empresa.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 2 años en puesto similar.
- Experiência en ramo alimenticio.
- Liderazgo.
- Comunicación asertiva.
- Manejo de Office.
- Manejo e implementación de HACCP.
- Dominio y control de los equipos HACCP.
- Manejo de auditorias externas e internas.
- Normatividad aplicable al giro.
- Implementación de ISO 9001.
- Conceptos FSS22000.
- Cumplir con los requisitos de la norma FSSC22000.
- Cumplimiento de los estándares de la norma FSSC22000.
- Administración de presupuestos y costos.
- Elaboración de manuales de calidad e inocuidad.
- Elaboración de planes de trabajo para implementar políticas y procesos.
- Implementar y dar seguimiento de autoinspección del sistema de calidad e inocuidad en todas las áreas de la empresa.




- Elaborar el programa de capacitación respecto a los temas de calidad e inocuidad para todo el personal de la empresa.
- Implementación y seguimiento al manejo integrado de plagas.
- Elaborar estrategias de calidad y seguridad alimentaria que maximice el valor percibido por el consumidor en todos nuestros productos.
- Conocer, dominar y aplicar los principios e indicadores básicos de calidad, así como el análisis estadístico.
- Auditar la correcta aplicación de las 5S, en todas las áreas de la empresa, como vigilando el estricto cumplimiento de las mismas.
- Atender y dar resolución a quejas de clientes.
- Coordinar los programas de limpieza.
**Habilidades**:
- Trabajo en equipo
- Facilidad de comunicación
- Innovador
- Servicio al cliente
- Trabajo bajo presión
- Organizado
- Disciplinado
- Interprete de datos
**Ofrecemos**:
- Prestaciones de ley.
- Caja de ahorro.
- Fondo de ahorro.
- Sueldo base mas bonos.
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $20,000.00 - $25,000.00 al mes
Beneficios:
- Apoyo para estudios
- Caja de ahorro
- Descuentos y precios preferenciales
- Teléfono de la empresa
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Calidad e Inocuidad Alimentaria (San Luis Potosí)
🏢 Panadería La Superior
📍 San Luis Potosí