**Perfil**:
Ingenieria/Licenciatura
Objetivo del puesto:
Se encarga de establecer, documentar, implementar y mantener un Sistema de Gestión de Calidad, mejorando continuamente su eficacia de acuerdo con los requisitos de la norma (s)
- **COLOCAR LAS NORMAS DE CALIDAD DE ACUERDO A LA EMPRESA**_
(COFEPRIS, CONAGUA, ASIPONAS, CONAPESCA,ISESALUD)
- Establecer, implementar, mantener y actualizar los procesos necesarios para el Sistema de Gestión de Calidad.
- Determinar el grado de cumplimiento del Sistema de Gestión de Calidad de acuerdo con lo establecido en la documentación de referencia.
- Supervisión y revisión del programa de aseguramiento de la Calidad, dándole puntual y total cumplimiento.
- Informar a Dirección General sobre el desempeño del Sistema de Gestión de Calidad y sobre cualquier necesidad de mejora.
- Asegurarse de promover la toma de conciencia de los requisitos para garantizar el cuidado del producto y cumplir con la INOCUIDAD.
- Planificar e implementar procesos de seguimiento, medición, análisis, los cuales son necesarios para demostrar la TRAZABILIDAD E INOCUIDAD del producto, y finalmente, la mejora del Sistema de Gestión de Calidad.
- Llevar a cabo el monitoreo, control y seguimiento de registros y procedimientos acorde al programa HACCP.
- Llevar a cabo intervalos planificados, auditorías externas,



para determinar si el Sistema de Gestión de la Calidad es conforme con las disposiciones planificadas con el requisito de la norma:
- **COLOCAR LAS NORMAS DE CALIDAD DE ACUERDO A LA EMPRESA**_
- Realizar las actividades establecidas en el Sistema de Gestión de Calidad.
- Se expresa en forma segura y clara al dar retroalimentaciones para asegurar una correcta aplicación de los sistemas de calidad.
- Realizar el Programa de Buenas Prácticas de Higiene.
- Revisión y Verificación de documentos de Buenas Prácticas, realizando auditorias y dejando evidencia para las auditorías.
- Generar programa de muestreo, dejando evidencia, realizar modificaciones y mejoras al sistema.
- Programar, planear e impartir Capacitaciones al personal según la normativa (BPH, limpieza, Control de Plagas, Químicos, HACCP, etc.)
- Dar seguimiento a la capacitación de personal de actual ingreso.
- Resguardar la evidencia documental para las revisiones de las Auditorías Sanitarias; apoyar con las bitácoras de actividades y órdenes de mantenimiento.
- Establecimiento de requisitos para las materias primas o los productos intermedios para proveedores y supervisar cumplimiento relacionadas con la gestión de calidad.
- Atender las auditorías.
Sueldo: $16,000.00 - $16,500.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gestión de Calidad e Inocuidad (Puerto Morelos)
🏢 SENFU MEXICO
📍 Puerto Morelos