Restaurante Mediterráneo / Oaxaqueño solicita COCINERO
Únete a nuestro equipo y forma parte de un restaurante con altos estándares de calidad y trabajo en equipo.
Objetivo del puesto preparar y presentar alimentos conforme a recetas y estándares establecidos, garantizando calidad, sabor, presentación e higiene en cada platillo.
RESPONSABILIDADES:
Preparar alimentos siguiendo recetas, porciones y estándares de calidad.
Realizar mise en place y mantener ordenada su estación de trabajo.
Manejar adecuadamente equipos, utensilios y herramientas de cocina.
Cumplir con normas de higiene, limpieza y correcta manipulación de alimentos.
Apoyar en inventarios, recepción de insumos y control de mermas.
Manejar adecuadamente equipos, utensilios y herramientas de cocina.
Seguimiento a comandas
**ACTIVIDADES**:
- Elaboración de recetas y sub-recetas
- Aplicar estándares de Higiene y Calidad
- Evitar desperdicios de materia sobrante al elaborar platillos
- Conocer las recetas estándar de la cocina
- Mantener un ambiente de trabajo limpio, ordenado, organizado y seguro.
- Evitar desperdicios de materia sobrante al elaborar platillos
- Acatar órdenes y llevar los registros adecuadamente.
**Requisitos**:
- Experiência de 6 meses a 1 año en cocina (línea caliente, fría o producción)
- Gusto por la cocina
- Disponibilidad de tiempo
- Documentación básica en orden
**OFRECEMOS**:
- Pagos semanales
- Propinas semanales
- Comida por turno laborado.
- Aguinaldo
- Vacaciones
- Apoyo de transporte en turno vespertino
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Sueldo: $9,451.20 - $9,577.29 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero (Oaxaca de Juárez)
🏢 Restaurante Entre Sombras
📍 Oaxaca de Juárez
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