REQUISITOS
Ing. Químico en alimentos, Ing. en alimentos, Ing. Bioquímico, Ing. Quimico, Ing. Biotecnologo.
Experiencia mínima y comprobable de 5 años en Industria Alimenticia.
Capacidad para definir estrategias de Innovación.
Experiencia científica en formulación, manejo de diseño de experimentos.
Conocimiento técnico en Proceso y Producto.
Conocimiento en procesos de producción, almacén, calidad, compras, costo y distribución.
Conocimiento sobre Normatividad en Inocuidad , NOM 251 SSA, ISO , FSSC2000.
Conocimiento en funcionalidad de Ingredientes, manejo de control estadístico.
Manejo de Personal.
Análisis de problemas Internos y Externos.
Liderazgo
Trabajo en equipo
Manejo de comunicación Interna y Externa.
Manejo de Software relevante para uso cualificado MRP.
FUNCIONES
Desarrollar una estrategia de lanzamientos Pipeline para la continua de Innovación.
Entrega de paquete técnico, MP, ME, PT, para garantizar estándares de calidad establecidos.




Elaborar Bechmarck de los productos anualmente para revisar comportamiento del mercado.
Soporte a equipos de calidad sobre NO conformidades, Auditorias Internas y Externas para cumplir requerimientos de Inocuidad.
Soporte a los equipos de producción sobre la entrega de producto para su correcta elaboración de planta.
OFRECEMOS
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Vales de Despensa 1200.00
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Reparto de Utilidades
Oportunidad de crecimiento
Horario de Lunes a viernes de 0800 am A 1800 pm
Salario Bruto mensual de 45,000.00 a 50,000.00
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📌 Jefe a innovación y desarrollo ramo alimenticio (Celaya)
🏢 Lastur
📍 Celaya