REQUISITOS Ing. Químico en alimentos, Ing. en alimentos, Ing. Bioquímico, Ing. Quimico, Ing. Biotecnologo. Experiencia mínima y comprobable de 5 años en Industria Alimenticia. Capacidad para definir estrategias de Innovación. Experiencia científica en formulación, manejo de diseño de experimentos. Conocimiento técnico en Proceso y Producto. Conocimiento en procesos de producción, almacén, calidad, compras, costo y distribución. Conocimiento sobre Normatividad en Inocuidad , NOM 251 SSA, ISO , FSSC2000. Conocimiento en funcionalidad de Ingredientes, manejo de control estadístico. Manejo de Personal. Análisis de problemas Internos y Externos. Liderazgo Trabajo en equipo Manejo de comunicación Interna y Externa. Manejo de Software relevante para uso cualificado (MRP). FUNCIONES: Desarrollar una estrategia de lanzamientos (Pipeline) para la continua de Innovación. Entrega de paquete técnico, MP, ME, PT, para garantizar estándares de calidad establecidos.



Elaborar Bechmarck de los productos anualmente para revisar comportamiento del mercado. Soporte a equipos de calidad sobre NO conformidades, Auditorias Internas y Externas para cumplir requerimientos de Inocuidad. Soporte a los equipos de producción sobre la entrega de producto para su correcta elaboración de planta. OFRECEMOS: Imss Vacaciones + Prima Vacacional Aguinaldo Transporte Bono de transporte Vales de Despensa $1200.00 Comedor Subsidiado Gym Gratuito Reparto de Utilidades Oportunidad de crecimiento Horario de Lunes a viernes de 08:00 am A 18:00 pm Salario Bruto mensual de $45,000.00 a $50,000.00
TIPO DE CONTRATO:
Contrato por tiempo indeterminado

EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación superior - Maestría

AÑOS DE EXPERIENCIA:
5 años

JORNADA LABORAL:
Tiempo Completo

📌 Jefe/a innovación y desarrollo ramo alimenticio. (Celaya)
🏢 Lastur
📍 Celaya