Descripción y detalle de las actividadesEstablecer acciones y estrategias para mantener las materias primas equipos y producto terminado en condiciones óptimas de higiene y libres de contaminación microbiológica mediante la ejecución de un programa de control microbiológico asegurando la integridad del producto y la imagen de calidad de la marca.Experiência y requisitosEscolaridad: Ing.Bioquímico en alimentos, Químico fármaco biólogo 2 años de experiência en el puesto o similar.Conocimientos: - Análisis microbiológicos en alimentos de la industria de embotellado - Programas de limpieza y Saneamiento - Interpretación y toma de decisiones en el control microbiológico - Identificación análisis y solución de problemas - Conocimientos de normas ISO ****:****, ISO *****,



OSHA ***** y ISO ***** - Sistemas de seguridad alimentaria, HACCP y HARPC - Buenas prácticas de manufactura, implementación de prerrequisitos, Análisis - Control estadístico de procesos Competencias: *Liderazgo *Trabajo en equipo, Equipos autodirigidos *Toma de decisiones**Número de vacantes** 1**Área** Calidad**Contrato** Permanente**Modalidad** Presencial**Turno** Diurno**Jornada** Tiempo Completo**Horario** Lunes a Sábado**Estudios** Carrera Competente**Sexo** Indistinto**Edad** ******* años**Disponibilidad p.viajar** No

📌 Jefe De Microbiología (Tijuana)
🏢 Compañía Embotelladora Del Fuerte, S. De R. L. De C. V.
📍 Tijuana