Las Alitas

Buscamos una persona con liderazgo, energía y fuerte orientación al servicio, capaz de coordinar la operación del restaurante durante su turno, desarrollar a su equipo y asegurar una excelente experiencia para nuestros invitados.

Objetivo
Coordinar y ejecutar la operación de la sucursal durante el turno, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad, limpieza y operación, contribuyendo al logro de los objetivos de venta y rentabilidad del restaurante.

Principales responsabilidades:

-Liderar y coordinar al equipo durante el turno.
-Asegurar una excelente experiencia para nuestros invitados.
-Supervisar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad y limpieza.
-Dar seguimiento a ventas y principales indicadores de operación.
-Administrar adecuadamente los recursos y activos de la sucursal.
-Supervisar aperturas, cierres y actividades administrativas del turno.
-Detectar y resolver oportunamente situaciones relacionadas con el servicio.
-Dar seguimiento a las necesidades de mantenimiento de la unidad.
-Capacitar, retroalimentar y desarrollar al personal.
-Promover un ambiente de trabajo basado en el trabajo en equipo y el cumplimiento de objetivos.
-Asegurar el cumplimiento de políticas, procesos y procedimientos de la empresa.

Perfil que buscamos:





-Experiencia previa en posiciones de supervisión, jefatura o gerencia en restaurantes, alimentos y bebidas, retail o negocios de servicio.
-Experiencia liderando equipos de trabajo.
-Orientación al servicio y al logro de resultados.
-Habilidad para resolver problemas y tomar decisiones.
-Organización y capacidad para trabajar bajo presión.
-Disponibilidad para trabajar en horarios y turnos de operación del restaurante.

Ofrecemos:

-Sueldo competitivo.
-Bono por resultados.
-Prestaciones superiores a las de ley.
-Ingresos adicionales por propinas.
-Días por Matrimonio y Fallecimiento.
-Comida de Colaborador.
-Vales de Consumo.
-Oportunidad de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa.
-Capacitación.
- Estabilidad Laboral.
-Sobresaliente ambiente de trabajo.

Si tienes experiencia liderando equipos y te apasiona la operación y el servicio al cliente, queremos conocerte.

¡Postúlate y forma parte del equipo Las Alitas!
TIPO DE CONTRATO:
Contrato para obra o tiempo determinado

EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación superior - Licenciatura

AÑOS DE EXPERIENCIA:
3 años

JORNADA LABORAL:
Tiempo Completo

DISPONIBILIDAD PARA VIAJAR:
Si

📌 Gerente en Turno Giro Restaurantero. (Morelia)
🏢 GRUPO RESGAM
📍 Morelia