Descripción de puesto de Panadero ReposteroDepartamento: Panadería/PasteleríaObjetivo:Preparar y producir panes y otros productos de panadería y repostería de alta calidad, cumpliendo con los estándares de la empresa y satisfaciendo las necesidades de los clientes.
**Responsabilidades**:Panadería:1.
Preparar y hornear panes, bísquets, conchas, y otros productos de panadería.2.
Mezclar y amasar masas según recetas establecidas.3.
Controlar la temperatura y el tiempo de horneado y fermentado.4.
Decorar y presentar productos de panadería.Repostería:1.
Preparar y decorar productos de repostería.2.
Mezclar y preparar masas y rellenos según recetas establecidas.3.
Controlar la calidad y presentación de los productos.General:1.
Mantener el área de trabajo limpia y organizada.2.
Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.3.
Colaborar con otros departamentos para asegurar la entrega de productos a tiempo.4.
Realizar inventarios y pedidos de materiales y suministros.5.
Participar en la innovación y desarrollo de nuevos productos.
**Requisitos**:1.
Gusto por la panadería y repostería (conocimiento básico en el área)2.
Conocimientos básicos de técnicas y recetas de panadería y repostería.3.




Habilidad para trabajar con máquinas y herramientas especializadas ( horno, fermentadora, amasadora, batidoras)4.
Capacidad para levantar y transportar objetos pesados.5.
Buenas habilidades de comunicación.Conocimientos y habilidades:1.
Habilidad para trabajar bajo presión y cumplir plazos.2.
Creatividad y habilidad para innovar y desarrollar nuevos productos.4.
Conocimientos de normas de higiene y seguridad alimentaria.5.
Capacidad para trabajar en equipo y liderar proyectos.Horario:- Turnos nocturno, incluyendo fines de semana y festivos.
- Flexibilidad horaria, según necesidades del negocio.Salario:- A convenir según experiência y habilidades.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $3,****** - $5,****** a la semanaBeneficios:- Aumentos salariales- Descuentos y precios preferenciales- Opción a contrato indefinido- Programa de referidosPago complementario:- Bono de asistencia- Bono de productividad- Bono de puntualidadTipo de jornada:- Disponibilidad en noches- Horas extra- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Nocturno- Rotativo- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Panadero Repostero (Monterrey)
🏢 La Postrería 77
📍 Monterrey