**AUDITOR DE CALIDAD****Requisitos**:- Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Química en Alimentos o carrera afín.
- Conocimiento y manejo de:Distintivo H, NOM-251, Manejo Higiénico de los Alimentos, NMX-F-605, ISO *****.
- Licencia de chofer vigente- Disponibilidad para trasladarse dentro de la ZMG.
**Experiência deseable**:- 1 a 2 años en auditoría de calidad.
- Experiência en sectores como: restaurantero, comedores industriales, farmacéutico o manufacturero de alimentos.
- Deseable experiência en automatización de procesos relacionados con calidad e inocuidad.
**Principales** **responsabilidades**:- Realizar auditorías en cumplimiento con normas de calidad e inocuidad.
- Implementar y dar seguimiento a procesos de calidad en restaurantes, asegurando el cumplimiento de Distintivo H, NOM 251 e ISO *****.
- Medición y análisis de KPIs relacionados con calidad, seguridad alimentaria e higiene.
- Identificación y gestión de riesgos sanitarios en las operaciones.
- Capacitación al personal en temas de higiene,



inocuidad y buenas prácticas de manufactura.
- Supervisar el cumplimiento del Sistema PEPS y la correcta gestión de inventarios.
- Elaboración de informes de auditoría y propuestas de mejora.
- Verificación de proveedores para asegurar el cumplimiento de estándares de calidad.
- Desarrollo y actualización de procedimientos operativos de calidad.
- Apoyo en la investigación y resolución de quejas relacionadas con calidad e inocuidad.
- Participar en la automatización de procesos para mejorar la eficiencia y el control de calidad.
- inspección y liberación de materia prima y producto terminado.
**Ofrecemos**:- Prestaciones de ley- Jornada de trabajo lunes a viernes.Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminadoSueldo: A partir de $15,****** al mesBeneficios:- Ayuda o servicio de transporte- Bebidas gratis- Estacionamiento gratuitoTipo de jornada:- Lunes a viernesLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auditor De Procesos De Calidad En Restaurante (San Pedro Tlaquepaque)
🏢 Okuma Sushi
📍 San Pedro Tlaquepaque