En Restaurante Tenampa, reconocido por su auténtica comida mexicana y tradición, estamos en búsqueda de un a Cocinero a a Granel con experiencia en preparación de alimentos en grandes volúmenes. Buscamos una persona comprometida, organizada y apasionada por la cocina tradicional mexicana.
Ofrecemos Sueldo de 2,205.28 libres semanales a través de BBVA Propinas diarias lunes a jueves y propinas del día viernes, sábado y domingo se entregan los días lunes Prestaciones de ley A partir del 1 mes Vales de 600 mensuales Responsabilidades
Preparación de guisos, salsas y platillos típicos mexicanos en grandes cantidades.
Manejo adecuado de ingredientes y control de porciones.
Supervisión del proceso de cocción y calidad de los alimentos.
Mantenimiento del orden y limpieza en el área de cocina.
Coordinación con el equipo de cocina para garantizar tiempos de entrega y presentación adecuados.
Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos




Experiencia mínima de 1 a 2 años en cocina mexicana o preparación a granel.
Conocimiento de técnicas tradicionales mexicanas de cocción.
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Disponibilidad de horario.
Actitud responsable, puntual y proactiva. Esta vacante de cocina es para laborar en el Salón Tenampa, ubicado en la Plaza Garibaldi, es un restaurante emblemático de la CDMX.
Se labora de lunes a domingo con un descanso entre semana
Turnos Rolados
Abre Dia 12 Pm a 8 Pm
Cierre Tarde noche 7 Pm al cierre Lunes a Miércoles 2 am y Jueves a domingo 3 am
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📌 Ayudante de Cocina (Cuauhtémoc)
🏢 Tenampa
📍 Cuauhtémoc