Garantizar la disponibilidad, confiabilidad y eficiencia de los equipos e instalaciones de la planta mediante la planeación, coordinación y supervisión de las actividades de mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo, asegurando el cumplimiento de los estándares de seguridad, calidad, inocuidad alimentaria y productividad en los procesos de elaboración de embutidos cárnicos, empanizados, productos de valor agregado y lácteos.
Responsabilidades Principales
Dirigir y coordinar al equipo de mantenimiento electromecánico para asegurar la continuidad operativa de la planta.
Planificar, ejecutar y controlar programas de mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo.
Supervisar el funcionamiento de equipos de producción, servicios auxiliares y sistemas de refrigeración industrial.
Diagnosticar y solucionar fallas eléctricas, mecánicas, neumáticas, hidráulicas y de automatización.
Gestionar proyectos de mejora continua enfocados en la reducción de tiempos muertos y optimización de recursos.
Supervisar trabajos realizados por proveedores y contratistas externos.
Garantizar el cumplimiento de normas de seguridad industrial, inocuidad alimentaria y buenas prácticas de manufactura.
Administrar indicadores de mantenimiento (MTTR, MTBF, disponibilidad de equipos, cumplimiento de mantenimiento preventivo, entre otros).
Elaborar y controlar presupuestos de mantenimiento, refacciones y consumibles.
Gestionar inventarios de refacciones críticas y materiales de mantenimiento.
Coordinar arranques de líneas de producción y validar el correcto funcionamiento de los equipos.
Participar en auditorías internas y externas relacionadas con mantenimiento, seguridad e inocuidad.
Desarrollar y capacitar al personal técnico bajo su responsabilidad.
Coordinar actividades de mantenimiento durante paros programados y proyectos de expansión o modificación de
📌 Jefe De Mantenimiento Electromecanico Industrial La Piedad De Cabadas
🏢 Grupo Bafar
📍 La Piedad de Cabadas
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