Vacante: Gerente de Restaurante
Escolaridad:
Licenciatura en Administración, Gastronomía, Turismo, Hotelería o carrera afín.Experiencia:
Mínimo 2 a 3 años como Gerente o Encargado de Restaurante.Conocimientos:Administración y operación de restaurantes.Manejo de personal operativo (cocina, meseros, caja, etc.).
Control de inventarios y costos.Atención y servicio al cliente.Manejo de proveedores.Supervisión de calidad en alimentos y servicio.Control de ventas y reportes administrativos.Manejo de indicadores y cumplimiento de metas.Funciones principales:Supervisar la operación diaria del restaurante.Coordinar y dirigir al equipo de trabajo.Garantizar la calidad en el servicio y alimentos.Controlar inventarios, insumos y pedidos a proveedores.Administrar horarios,



incidencias y desempeño del personal.Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.Elaborar reportes de ventas y resultados.Implementar estrategias para incrementar ventas y mejorar la experiencia del cliente.Habilidades y Competencias:LiderazgoOrganización y planeaciónToma de decisionesTrabajo bajo presiónActitud de servicioComunicación efectivaResolución de conflictosActitudes Personales:Proactivo(a)ResponsableHonesto(a)
Comprometido(a)Orientado(a) a resultadosSueldo: $25,****** a $30,****** mensualesForma de pago: QuincenalPrestaciones: De leyApoyo de comedor

📌 Gerente De Restaurantero - Cd. Puebla (Chiapas)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Chiapas