Es el responsable de coordinar y supervisar las actividades del área de producción asegurando el cumplimiento de la programación del día, procesos de inocuidad y seguridad establecidos por la empresa.

Conocimientos fundamental:
Manejo y administración de personal operativo.
Conocimiento en normatividad de inocuidad alimentaria.

Actividades a realizar:
Coordinar y supervisar al personal operativo, promoviendo la capacitación continua en temas de BPM, motivar al equipo a cargo, asegurando un clima laboral productivo y confiable
Asegurar el correcto proceso de elaboración de los productos conforme a los estándares de calidad e inocuidad establecidos por la empresa.
Supervisar y asegurar el cumplimiento del programa diario de producción bajo los estándares de calidad y tiempos establecidos.
Coordinar el traspaso seguro y productivo de Producto Terminado (PT) al área de almacén.
Asigna las cargas de trabajo para cumplir el programa de producción.
Programa y controla los insumos requeridos para la operación, manteniendo el registro de consumos y mermas,



para garantizar la exactitud de los inventarios.
Supervisa la eficiencia de procesos tomando acciones inmediatas para garantizar el cumplimiento al objetivo diario.
Realización y seguimiento de inventarios de MP, PT e insumos en general.

¿Qué estamos buscando?
Escolaridad: Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos, Producción, Procesos o carrera afín. Técnicos con experiência sólida en operación de planta pueden aplicar.
Experiência: mínimo 1 año dirigiendo equipos o coordinando personal, mínimo 1 año en el giro alimenticio INDISPENSABLE
Conocimiento en inocuidad alimentaria, BPM, HACCP y procesos operativos.
Competencias: Liderazgo operativo, Sentido de urgencia, Organización y seguimiento, Resolución de problema, Trabajo bajo presión, Comunicación efectiva.

Ofrecemos
Prestaciones de ley (IMSS 100%, 12 días vacaciones, aguinaldo y utilidades)
Uniforme y equipo de protección personal
Contra

📌 Supervisor De Producción Del Norte (México)
🏢 Alimentos ADHOC
📍 México