En Nectarworks estamos en una etapa de crecimiento y fortalecimiento, por lo que buscamos a un Auditor de Calidad Interno que asegure el cumplimiento a los estándares de calidad, higiene e inocuidad. Sueldo competitivo y prestaciones superiores.

Objetivo del puesto

Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene, inocuidad y procesos operativos en todas las unidades de Nectarworks, mediante auditorías periódicas, seguimiento a hallazgos y acompañamiento en la implementación de acciones correctivas, sin sustituir la función del Chef de Operaciones, sino funcionando como su brazo auditor y de control.

Responsabilidades Principales

Auditoría y Control
Realizar auditorías internas programadas en Sucursales Nectarworks, Centro de Producción y CEDIS / Almacén

Auditar cumplimiento de:
NOM-251
Distintivo H
BPMs
HACCP
Manuales y estándares internos de Nectarworks

Seguimiento y Mejora
Elaborar reportes evidentes de hallazgos
Dar seguimiento puntual a planes de acción correctiva
Verificar que las correcciones se implementen correctamente





Centro de Producción y CEDIS (Base del Puesto)

Supervisar diariamente (o con alta frecuencia):
Prácticas de higiene y sanidad
Manejo de alimentos
Almacenamiento (PEPS, temperaturas, trazabilidad)
Limpieza y desinfección
Apoyar en la estandarización de procesos operativos y de calidad.
Detectar riesgos antes de que se conviertan en desviaciones graves.

Perfil Requerido

Conocimientos Técnicos
NOM-251 (indispensable)
BPMs
HACCP
Distintivo H
Auditorías de procesos en alimentos (restaurantes, comedores, producción)

Experiência
2 a 4 años en:
Auditorías de calidad / food safety
Restaurantes, comedores industriales o plantas de alimentos

Horario y Movilidad
Horario: lunes a viernes de 8 am a 4 pm, sábados de 8 am a 1 pm
Disponibilidad para visitas a sucursales

Oferta económica
Sueldo $15,000 libres al mes
Apoyo de gasolina: $3,000 al mes
Prestaciones de ley
Prestacione

📌 Auditor De Calidad Nuevo Repueblo (México)
🏢 Nectarworks
📍 México