Encargado de Panadería - Recreo Panadería
Ciudad de México | Tiempo completo_

En Recreo Panadería, buscamos a una persona con experiência en panadería artesanal y capacidad de liderazgo para coordinar nuestro equipo de producción. Este puesto combina el conocimiento técnico con la organización y el trabajo en equipo para asegurar que cada pan que sale de nuestro horno cumpla con los más altos estándares de calidad.

¿Qué harás?
Coordinar y supervisar al equipo de producción diariamente.
Planificar tareas, distribuir responsabilidades y asegurar el cumplimiento de entregas.
Ejecutar y monitorear procesos principal de panadería: amasado, fermentación, horneado.
Asegurar que los productos mantengan su calidad, sabor y consistencia artesanal.
Capacitar al equipo, mantener registros y proponer mejoras en los procesos.
Supervisar inventarios, cuidar herramientas y mantener el orden en el espacio de trabajo.

Lo que buscamos:




Experiência comprobable en panadería artesanal.
Conocimiento técnico en fermentación, horneado y manejo de maquinaria.
Liderazgo, buena comunicación y habilidades para trabajar bajo presión.
Atención al detalle, compromiso con la calidad y excelente organización.

Lo que ofrecemos:
Un espacio donde el oficio panadero es valorado y respetado.
Equipo cooperativo y comprometido con la excelencia.
Posibilidad de crecimiento en una panadería en expansión.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $18,000.00 - $20,000.00 al mes

Incentivos:
Aumentos salariales
Descuentos y precios preferenciales
Uniformes gratuitos

Experiência:
panadería: 2 años (Obligatorio)
laminados: 1 año (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado De Panadería Colonia Del Valle Sur
🏢 Recreo Panadería
📍 Colonia del Valle Sur