Departamento: Alimentos y Bebidas Reporta a: Supervisor de A&B; Ubicación: San José del Cabo, Centro

Horario: Horario rotativo, incluyendo fines de semana y días festivos

Objetivo del Puesto:

Brindar un servicio personalizado y de alto nivel a los clientes, a través de la preparación cualificado de bebidas (café, tés, jugos, smoothies) y alimentos sencillos de barra fría (como sándwiches del deli/cafetería). Mantener siempre estándares de presentación, limpieza, higiene y atención al detalle, propios de un servicio de lujo.

Responsabilidades Principales:Preparación de Bebidas y Alimentos:
Preparar bebidas a base de café (espresso, lattes, cappuccinos, etc.) con técnicas adecuadas.
Elaborar jugos naturales, smoothies y tés fríos/calientes, siguiendo recetas estandarizadas.
Preparar alimentos fríos como sándwiches, paninis y opciones deli de cafetería, con presentación cuidada y bajo estándares de higiene.
Asegurar la calidad, sabor y presentación de cada producto.

Atención al Cliente:
Brindar un servicio cálido, cualificado y personalizado desde barra.




Realizar recomendaciones de productos según las preferencias del cliente.
Recibir y despedir a los clientes con cortesía y hospitalidad.

Operación y Limpieza:
Montar y abastecer la estación de barra y área de alimentos al inicio del turno.
Mantener el área de trabajo limpia, organizada y en cumplimiento con normas de higiene.
Realizar limpieza constante durante el servicio y profunda al finalizar turno.
Supervisar niveles de inventario y comunicar necesidades de reposición.
Apoyar en el montaje y desmontaje general del área de alimentos y bebidas según turno.

Requisitos del Puesto:Educación y Experiencia:
Educación media superior (deseable).
Mínimo 1 año de experiencia como barista o en barra fría (cafetería, deli, restaurante).
Conocimiento básico en elaboración de alimentos fríos y manejo higiénico de ingredientes.
Deseable experiencia con equipos como máquina de espresso, exprim

📌 Barista San José Del Cabo (México)
🏢 Tasman
📍 México