Responsabilidades:
Gestión del personal: El encargado es responsable de la contratación, capacitación y supervisión del personal, incluyendo a los cocineros, el personal de atención al cliente y los cajeros.
Deben crear un ambiente de trabajo positivo y atrayente.
Control de inventario: Supervisar y gestionar el inventario de galletas, helados y otros productos, asegurando que se mantengan níveles adecuados de stock y que se eviten las pérdidas por desperdicio.
Atención al cliente: Garantizar que los clientes reciban un servicio amable y optimizado.
Resolver problemas y quejas de los clientes de manera profesional y cortés.
Operaciones diarias: Supervisar el proceso de horneado de galletas, asegurando que se sigan las recetas y los estándares de calidad.
Coordinar la preparación de los pedidos y garantizar que se sirvan de manera oportuna.
Control de costos: Gestionar los costos operativos, incluyendo la mano de obra, los insumos y el control de gastos generales para maximizar la rentabilidad del restaurante.




Cumplimiento normativo: Asegurarse de que el restaurante cumpla con todas las regulaciones de seguridad alimentaria y salud, así como con las leyes laborales y los estándares de higiene.
Marketing y promoción: Colaborar con la dirección para desarrollar estrategias de marketing y promoción para atraer nuevos clientes y retener a los existentes.
El encargado de "Pick a Cookie" desempeña un papel esencial en el éxito del restaurante, ya que garantiza que los estándares de calidad y servicio se mantengan consistentemente altos, lo que resulta en clientes satisfechos y una operación rentable.
Tipo de puesto: Jornada completa
Salario: $12, al mes
Horario:
Incluye fines de semana
Turno de 8 horas
Tipos de compensaciones:
Bono de productividad
Bono de puntualidad
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado A Heroica Puebla De Zaragoza (México)
🏢 Pick A Cookie
📍 México