Objetivo del puesto:
Garantizar la calidad de las materias primas, producto en proceso y producto terminado a través de documentar, implementar, análisis y supervisar el cumplimiento de los requisitos normativos, del Sistema HACCP y de los clientes; así como desarrollar, ejecutar, inspeccionar y validar los nuevos proyectos y proyectos micros respecto a la calidad e inocuidad para su liberación, para satisfacer los requerimientos del cliente
Requisitos:
Ing. en Alimentos, Ing. bioquímico, Químico Farmacobiólogo, Lic. En biología, Ingeniero Químico, Químico en alimentos, carrera afín o Lic. En Administración con experiência en sistemas de calidad, alimentos y bebidas.
Experiência:
3 años como jefe o responsable de laboratorio en microbiología y/o físico-químicos, ó 3 años como responsable en sistemas de calidad, HACCP e ISO *, ó 1 año como Jefe, Coordinados o Responsable en la Industria Alimenticia o laboratorio de alimento o producción de alimentos, diseño y desarrollo de proyectos.
Habilidades:
Comunicación verbal y escrita.
Calidez humana.
Capacidad de mando, liderazgo, observación y análisis.
Facilidad de realizar trabajo en equipo
Comprometido con la compañía y con el cliente.
Organizado y con facilidad para la comunicación oral y escrita.




Conducir su trabajo en la mejora continua responsable.
Cuidado de su salud y de los demás.
Interpretar normas, procedimientos, técnicas e informes.
Análisis y resolución de problemas.
Conocimientos:
Procesos y conservación de alimentos.
Almacenes.
Operaciones unitarias básicas.
NOM-251-SSA y HACCP.
Interpretación, implementación, e inspección de cumplimientos de Sistemas de calidad ISO y *.
Trazabilidad.
Auditorías internas.
Interpretación y aplicación de métodos y técnicas de ensayos de NOM, NMX o métodos no oficiales de Análisis microbiológicos, fisicoquímicos y bromatología.
Buenas Prácticas de Laboratorio.
Estadística.
Diseño y desarrollo de proyectos
Computación: Excel, Word, PowerPoint.
Administración de proyectos.
Planeación estratégica.
Control de documentos.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: A partir de $16, al mes
Incentivos:
Aumentos salariales
Opción a contrato fijo
Protegido de vida
Uniformes gratuitos
Pago complementario:
Bono de asistencia
Bono de puntualidad
Tipo de jornada:
Lunes a viernes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Calidad Y Proyectos San Pedro Tlaquepaque (México)
🏢 Grupo Soporte E Ingredientes Mexico
📍 México