Corporación Garcov - MI VIEJO CAFÉ
Solicitamos:Encargado de Barra:
Sucursal:Huexotitla (43 Poniente):
Horario:lunes a domingo, descanso entre semana (3:00 pm al cierre)
Requisitos:
Licenciatura en gastronomía, técnico en gastronomía, administración turística.
Experiência indispensable de 3 años como Bartender, Jefe de barra o afín y trato directo con el cliente.
Diseño creativo y elaboración de menús de acuerdo al concepto.
Implementar y estandarizar procesos bajo el distintivo aplicado.
Costeo de bebidas.
APTITUDES:
Liderazgo
Resolución de problemas
Proactiva
Enfoque de resultados
Trato al cliente
ACTIVIDADES A REALIZAR:
Elaboración de mixes, jarabes, pulpas, cordiales, etc.
Fechado y etiquetado de producción diaria.
Supervisión y mantenimiento de la cristalería del lugar.
Revisión de stock diario de destilados, alcohol, vinos, cerveza, etc.
Recepción y acomodo de mercancía de bar y almacén.




Controles administrativos: PEPS, Manejo de mermas, Distintivo H, etc.
Creación de propuestas de bebidas, costos en relación a temporada.
Trato directo al cliente (labor de venta)
OFRECEMOS:
Sueldo base + Propinas diaria + Prestaciones de Ley + Apoyo de transporte.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $7, - $9, al mes
Horario:
Incluye fines de semana
Rotativo
Turno de 8 horas
Prestaciones:
Descuentos y precios preferenciales
Opción a contrato fijo
Tipos de compensaciones:
Propinas
Pregunta(s) de postulación:
¿Cuál es su expectativa económica mensual?
¿Cuál es su colonia de residencia presente?
Experiência:
Preparación de bebidas alcohólicas: 3 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Barman Heroica Puebla De Zaragoza
🏢 Garcov - Mi Viejo Café
📍 Heroica Puebla de Zaragoza