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Grupo Posadas
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Santiago de Querétaro
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Grupo Posadas
Santiago de Querétaro
**Misión del Puesto**:Elaborar las bebidas, ofrecidas en las cartas y sugerencias de los Centros de Consumo con los estándares más altos en higiene, calidad, frescura y presentación de acuerdo a los procedimientos de su área, buscando satisfacer las expectativas de los comensales.
**Áreas de Especialización**:- Coctelería en general- Bebidas internacionales**Conocimientos técnicos**:- Manejo de equipo de bares.
- Técnicas de conservación de alimentos.
- Elaboración de recetas.
- Control de inventarios.
- Dominio de tipos y características de vinos y licores, conocimiento de preparación de bebidas.
**Escolaridad**:- Preparatoria**Paquetes Informáticos**:- Office**Idiomas**:- Inglés**Experiência**:- Coctelería básica.
- Bares de playa.
- Bares de Ciudad.
- Bares de Centros Nocturnos.
**Principales funciones del puesto**:- Checar los faltantes de cervezas, limones, botanas, naranja y jugo.
- Sacar del Almacén los productos a utilizar durante el día y montar el bar.
- Realizar inventario de productos- Atender a todos los comensales de la barra- Realizar requisiciones de productos faltantes.
- Firmar de recibido al momento de la entrega del pedido**Posición física del trabajo**:- Estructura de hacienda con grandes jardines y largos pasillos.
**Necesidades físicas del puesto**:- Estar de pie por tiempo prolongado.
📌 Cantinero, Hotel Fiesta Americana Hacienda Galindo, San Juan Del Rio, Queretaro (Santiago de Querétaro)
🏢 Grupo Posadas
📍 Santiago de Querétaro