Vacante para la empresa Grupo Andersons en Providencia - Guadalajara, Jalisco:
Forma parte de nuestra familia en grupo ANDERSON'S; somos una compañía 100% Mexicana con más de 60 años en el ramo restaurantero y en constante crecimiento, dedicados a crear experiências inolvidables para nuestros invitados.
Actualmente en la Unidad de negocio de PORFIRIO'S GUADALAJARAtenemos disponible la siguiente vacante en el departamento de COCINA:
COCINERO "B" (Línea caliente)*
Requisitos:
Escolaridad:
Sexo: Indistinto
Disponibilidad de horario.
Preferentemente vivir cerca de la zona.
Experiência en el perfil.
HORARIO:
Lunes a Domingo de 10:00 a 18:00 horas o de 18:00 al cierre.
Descanso: Rotativo, 1 día por semana.
H�BILIDADES:
Trabajo en equipo
Trabajo bajo presión
Proactivo/a
Organizado/a
Responsable
Tolerancia
Actitud de mejora continua
Gestión por resultados
OFRECEMOS:
Sueldo Bruto $10,000 de forma mensual.
Esquema de propinas semanales.
Prestaciones de Ley (Vacaciones, prima de vacaciones, aguinaldo).
Seguridad Social (IMSS).
Estabilidad Laboral.
Uniformes Gratuitos.
Servicio de comedor.
Protegido de Vida (Sindicato).
Descuentos con compañías educativas, recreativas y de salud (Sindicato).
ACTIVIDADES:




Realizar la preparación de los alimentos solicitados con estricto apego al recetario revisando los tiempos de cocción.
Montar el retén sanitario del área.
Realizar la producción de los insumos y preparaciones que estén próximas a terminarse.
Realizar requisición al almacén y carnicería de insumos faltantes para la producción del día.
Etiquetar y almacenar la producción conforme a lo establecido por el corporativo y seguir el sistema PEPS.
Revisar la condición de las salsas a utilizar durante la jornada.
Realizar el inventario del área.
Mantener limpia y organizada su estación de trabajo, asegurándose de que los utensilios y equipos estén en buen estado y disponibles.
Seguir los protocolos de seguridad alimentaria para garantizar que los alimentos se preparen y almacenen de manera segura.
Asegurarse de que los platos cumplan con los estándares de calidad del restaurante, tanto en sabor como en presentación visual.
Fecha de inicio: Inmediata
Nível de educación deseada:
Media Superior
Nível de experiência deseada:
Nível Medio
Función departamental:
Turismo / Hotelería
Industria:
Restaurantes

📌 Cocinero B Especialidad En Linea Caliente Guadalajara
🏢 Grupo Anderson´S
📍 Guadalajara