OBJETIVO DEL PUESTO
Garantizar una experiência de servicio excepcional para cada cliente, asegurando la calidad, consistencia y excelencia operativa en el piso del restaurante.
Es responsable del liderazgo de los equipos de servicio, barra y vinos, impulsando ventas, motivación del personal y el cumplimiento de los estándares de hospitalidad.
REQUISITOS Y PERFIL COMPETENTE
Formación:
Preferentemente Licenciatura en áreas afines.
Cursos o certificaciones en vinos deseables.
Experiência:
Mínimo 5 años en restaurantes fine-casual o fine-dining.
Liderazgo de equipos de servicio.
Experiência en ventas, upselling y vinos.
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES
Supervisar el servicio y asegurar altos estándares de hospitalidad.




Resolver quejas y necesidades del cliente.
Impulsar ventas y cheque promedio.
Coordinar y motivar al personal de piso y barra.
Supervisar inventarios y control operativo.
KPI's Y MÉTRICAS DE DESEMPEÑO
Ventas: cheque promedio, ventas de vinos y upselling.
Nível de Servicio: satisfacción del cliente, quejas y felicitaciones.
Rotación y clima laboral del personal.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $20, - $25, al mes
Incentivos:
Descuento de empleados
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Servicio Cuautitlán Izcalli
🏢 Grupo Lekuhe
📍 Cuautitlán Izcalli