Objetivo del puesto:
Garantizar que los productos cumplan con los estándares de calidad, inocuidad y normatividad vigentes, asegurando la mejora continua de los procesos y la satisfacción del cliente.
Actividades a realizar:
Verificación de puntos de control en producción
Verificación de etiquetado
Revisión de maquila
Recepción de materias primas
Control de plagas
Liberación de cierre de lata
Liberación de línea de producción
Control de pesos de PT
Control de mermas
Reporte de incidencias
Muestreo de Lotes
Fichas técnicas
Certificados de calidad
Análisis Fisicoquimicos
Control de vacío de latas
Recepción de MT
Grafica de proceso de esterilización
Liberación de tarimas
Registro de producto retenido (no conforme)
Requisitos del puesto:
Escolaridad:
Ingeniería en Alimentos, Bioquímica, Química, Industrial o afín.
Experiência:




Mínimo 1 año en posiciones similares en industria alimenticia.
Conocimiento en normas de calidad y certificaciones (ISO, FSSC, NOM, etc.).
Conocimientos técnicos:
Sistemas de gestión de calidad.
Legislación sanitaria (COFEPRIS, NOMs).
BPM, HACCP, auditorías.
Manejo de equipos de laboratorio y herramientas estadísticas
Habilidades y competencias:
Liderazgo y trabajo en equipo.
Toma de decisiones.
Análisis y resolución de problemas.
Comunicación efectiva.
Orientación a resultados.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $13, al mes
Ventajas:
Ayuda o servicio de transporte
Descuentos y precios preferenciales
Servicio de comedor con descuento
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Calidad E Inocuidad Sinaloa
🏢 Avideg De México Sa De
📍 Sinaloa