Si tienes experiência en el manejo de parrilla y trompo, ¡esta vacante es para ti!
¿Qué estarás haciendo?
Producción y Calidad:
Manejo de Trompo y Parrilla: Cubrir las áreas de parrilla y trompo, asegurando la calidad y el sabor en cada platillo.
Control de Insumos: Gestionar inventarios, pedidos diarios, stocks y el libro de mermas.
Higiene y Limpieza: Mantener la limpieza profunda de parrillas, grill, campanas y área de cocina en general, cumpliendo con las normas de seguridad.
Operación: Controlar temperaturas de equipos y recepción de alimentos, además de aplicar los gramajes y tiempos de cocción adecuados.
¿Qué necesitamos de ti?
Escolaridad: Secundaria concluida.
Edad: 23 años en adelante.
Género: Indistinto.
Formación: Conocimientos en Gastronomía básica.
Experiência: Sólida experiência previa trabajando en Parrilla y trompos.
Conocimientos técnicos:




Técnicas de corte y rebanado de alimentos.
Manejo de recetas y porciones estándar.
Manipulación higiénica de alimentos y control de temperaturas.
Operación de maquinaria de cocina y utensilios.
Disponibilidad para rolar turnos de apertura y cierre
Habilidades deseadas:
Actitud de servicio y dinamismo.
Orden, organización y puntualidad.
Capacidad para seguir procesos y trabajar en equipo.
Alto sentido de limpieza y productividad.
Ofrecemos
Sueldo neto semanal de $3,
Propinas diarias
Comida del diario
Prestaciones de ley
Uniforme
Sueldo: $3, - $3, a la semana
Ventajas:
Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Parrillero Pastorero A Ciudad Juárez (México)
🏢 Los Pastorcitos de Sirloin
📍 México