Sodexo México busca LIDER DE TURNO COMEDOR INDUSTRIAL en Colón, Querétaro:Experiência en comedores industriales mínima de 1 año en comedores de al menos px diarios.Liderazgo y autoridad operativa, persona a cargo.Alto sentido de responsabilidad y compromiso.Disponibilidad de tiempo para rolar turnos.Enfoque en la calidad, orden y limpieza.Capacidad para trabajar bajo presión.Actitud de servicio y trato respetuoso.Organización y disciplina.Proactividad para la solución de problemas.Comunicación efectiva y trabajo en equipo.Normas Oficiales Mexicanas (NOM) aplicables, principalmente:NOM-251NORMEX 605Distintivo HBuenas Prácticas de Manufactura (BPM).




Sistema PEPS/FIFO para rotación de inventarios.Manejo higiénico de alimentos y control de temperaturas.Normatividad en seguridad e higiene laboral.Lineamientos de Protección Civil y manejo de contingencias.Conocimientos básicos de auditorías internas y externas.Supervisión y liderazgo de personal operativo.Planeación de turnos y roles de trabajo.Control de inventarios, requisiciones y consumo.Manejo básico de costos y control de mermas.Servicio al cliente y atención de quejas.Uso de formatos, bitácoras y reportes operativos.Conocimientos básicos de nutrición y porcionado (deseable).
Manejo de herramientas básicas de oficina (Excel, reportes, correos).
Nível de educación deseada:Superior - tituladoNível de experiência deseada:Nível MedioFunción departamental:Recursos humanosIndustria:Aviación y aeroespacialHabilidades:- PROACTIVO- TRABAJO EN EQUIPO- LIDERAZGO

📌 Lider De Turno Comedor Industrial Colón
🏢 SODEXO MEXICO
📍 Colón