SUPERVISOR DE COMEDOR INDUSTRIAL - TURNO MATUTINO Zona: Cutitlan Izcalli
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO Serás responsable de supervisar y coordinar la operación diaria del comedor industrial en turno matutino, garantizando la calidad del servicio, cumplimiento de normas de higiene y satisfacción del cliente.
RESPONSABILIDADES Supervisar al personal operativo (auxiliares generales, cocineros, higienistas) del turno matutino Coordinar la preparación, servicio y distribución de alimentos Garantizar el cumplimiento del menú, gramajes y estándares de calidad Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad e inocuidad (Distintivo H) Control de inventarios, mermas y requisiciones de materia prima Control de asistencia, disciplina y capacitación del personal a cargo Atención directa a comensales y resolución de incidencias Elaboración de reportes diarios de operación Asegurar el cumplimiento de BPM y normatividad interna REQUISITOS Escolaridad: Lic. en Gastronomía, Alimentos, Administración (trunca o terminada)



Experiencia mínima de 2 años como Supervisor de Comedor Industrial, Jefe de Cocina o Supervisor de Alimentos (indispensable) Conocimiento en Distintivo H, manejo higiénico de alimentos, BPM Manejo de personal (mínimo 10 personas) Disponibilidad de horario para turno matutino Vivir cerca de Jilotepec o con facilidad de traslado OFRECEMOS Sueldo * Prestaciones de Ley desde el primer día (IMSS, INFONAVIT, Vacaciones, Aguinaldo) Vales de Despensa Fondo de Ahorro Comedor Uniformes gratuitos Capacitación pagada Estabilidad laboral y crecimiento en empresa internacional Pago catorcenal HORARIO Lunes a Viernes de 7:00am a 5:30 pmse laboran algunos fines de semana al mes y se paga como descanso laborado
LUGAR DE TRABAJO Manzana 001 San Isidro Cuautitlán Izcalli; Estado de México Estado de Mexico México C. P. *
Tipo de puesto: Jornada completa #J-*-Ljbffr

📌 Supervisor Para Comedor Industrial Zona Cuautitlán Cuautitlan (México)
🏢 ISS Facility Services Mexico
📍 México