GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

Restaurante busca Gerente de Alimentos y Bebidas para dirigir la operación y asegurar el cumplimiento de objetivos de venta, servicio y rentabilidad.

Zona de trabajo: Av. de las Américas, Col. La Fuente, Aguascalientes.

OFRECEMOS:

$17,000 libres mensuales

Pago semanal

Bono por cumplimiento de KPIs de hasta $10,000 mensuales

Prestaciones de ley

Posibilidad de crecimiento

PERFIL:

Licenciatura en Gastronomía, Hotelería, Administración de Empresas Turísticas o afín.

Mínimo 5 años de experiencia liderando restaurantes.

Experiencia en restaurantes comerciales o de alta rotación.

Deseable experiencia en steakhouse, cocina de brasa o cortes.

Manejo de equipos de trabajo.

Conocimiento de costos, inventarios y compras.

Orientación a resultados y capacidad de liderazgo.





Disponibilidad para trabajar fines de semana.

PRINCIPALES FUNCIONES:

Supervisar la operación del restaurante.

Coordinar y desarrollar al equipo de trabajo.

Supervisar cocina y calidad del servicio.

Controlar costos, inventarios y compras.

Dar seguimiento a KPIs y resultados.

Resolver situaciones con clientes.

Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.

HORARIO:

Lunes a domingo con 1 día de descanso entre semana.

Horario flexible de acuerdo con las necesidades de operación.

Si cuentas con experiencia como Gerente de Restaurante y buscas una oportunidad de crecimiento, postúlate por este medio.

📌 Gerente restaurantero (Aguascalientes)
🏢 Empresa reconocida
📍 Aguascalientes