Descripción de la empresa Nuestro cliente es una empresa local comprometida con la excelencia en el sector de la hospitalidad. Se centran en ofrecer experiencias gastronómicas particulares, combinando calidad, creatividad e innovación. Son apasionados por brindar un servicio al cliente excepcional y se esfuerzan por crear un ambiente agradable tanto para nuestros clientes como para nuestro equipo.

Descripción del puesto Como Gerente de Alimentos y Bebidas, serás responsable de supervisar las operaciones diarias del área de alimentos y bebidas, garantizando altos estándares de calidad y servicio. Coordinarás equipos, gestionarás inventarios,



optimizarás operaciones y asegurarás el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria en diferentes unidades de negocio.

Requisitos

- Experiencia en gestión y administración de restaurantes de cadena de hoteles (de preferencia)
- Conocimiento en control de calidad, seguridad alimentaria y normativa sanitaria aplicable al sector.
- Capacidad de liderazgo, gestión de equipos y habilidades interpersonales sobresalientes.
- Dedicación al detalle, habilidades organizativas y orientación a la satisfacción del cliente.
- Se valorará experiencia previa en gestión de presupuestos y estrategias para maximizar la rentabilidad.

📌 Encargado de Operaciones Licenciatura (México)
🏢 Autónomo
📍 México