**Vacante para la empresa Codere México en Arcos Vallarta -Guadalajara, Jalisco**:El Chef**será responsable de liderar las operaciones de cocina del casino, asegurando la correcta preparación de los alimentos, cumplimiento de estándares de higiene, calidad y presentación, así como el manejo adecuado del personal de cocina.
**RESPONSABILIDADES PRINCIPALES**:- Supervisar y coordinar al equipo de cocina en turnos rotativos.
- Verificar la calidad, sabor y presentación de los platillos servidos.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Elaborar requisiciones de insumos y controlar inventarios.
- Control de mermas y costos de alimentos.
- Proponer mejoras en el menú y procesos de cocina.
- Garantizar un servicio ágil y eficiente para clientes internos del casino (salón, bingo, bar).
**Requisitos**:- **Disponibilidad para rolar turnos**(incluye fines de semana y noches).
- Escolaridad: Técnico o Licenciatura trunca.
- ** Experiência mínima de 1 año**en posición similar (hoteles, restaurantes, casinos o banquetes).
- Conocimientos en cocina caliente, cocina mexicana y preparación en volumen.
- ** Actitud de servicio, liderazgo y proactividad.
**:- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Buen manejo de personal operativo.
**OFRECEMOS**:- Sueldo competitivo.




- Prestaciones de ley desde el primer día.
- Comedor de colaboradores.
- Uniforme sin costo.
- Excelente ambiente laboral.
- Estabilidad y desarrollo profesional en empresa líder en entretenimiento.
**Ubicación**:Royal Yak - Centro Magno, Guadalajara, Jal.
**Informes al**:***¡Forma parte del equipo que cocina experiências memorables!
**Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $13,****** - $13,****** al mesBeneficios:- Descuento de empleados- Días de paternidad superiores a los de la ley- Opción a contrato indefinido- Programa de referidos- Seguro de gastos médicos mayores- Seguro dental- Seguro de vida- Servicio de comedor- Uniformes gratuitos- Vales de despensaPago complementario:- Bono mensualTipo de jornada:- Disponibilidad en noches- Diurno- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Lunes a viernes- Nocturno- Rotativo- Turno de 8 horasEscolaridad:- Técnico superior terminado (Deseable)Experiência:- Cocina: 1 año (Deseable)**Nível de educación deseada**:Superior - trunco**Nível de experiência deseada**:Nível Medio**Función departamental**:Turismo / Hotelería**Industria**:Juegos de Azar y Casinos**Habilidades**:- ACTITUD DE SERVICIO- GESTION DE PERSONAS- PROACTIVO

📌 Chef Operativo (Guadalajara)
🏢 Codere México
📍 Guadalajara