**Por apertura estamos en búsqueda de**:**Gerente general-Restaurante**Experiência en:**1.Gestión del personal**- Supervisar al equipo de cocina, meseros y baristas.
- Organizar horarios y turnos.
- Reclutar, capacitar y evaluar al personal.
- Resolver conflictos o problemas internos del equipo.2.
**Control operativo**- Verificar que se cumplan los estándares de calidad e higiene.
- Supervisar la preparación de alimentos y bebidas.
- Asegurar el correcto funcionamiento de equipos (cafeteras, planchas, refrigeradores, etc.).
- Coordinar la apertura y cierre del establecimiento.3.
**Atención al cliente**- Garantizar una destacado experiência para los clientes.
- Resolver quejas o sugerencias.
- Supervisar el servicio al cliente en piso y en pedidos para llevar o entrega a domicilio.4.




**Administración y finanzas**- Controlar el inventario de insumos (tortillas, carnes, café, pan, etc.).
- Realizar pedidos a proveedores.
- Supervisar costos y márgenes de ganancia.
- Manejar caja chica y corte diario.
- Revisar ventas y generar reportes diarios/semanales/mensuales.
**Requisitos**:- Disponibilidad de horario- Auto propioTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $14,****** - $17,****** al mesBeneficios:- Servicio de comedorTipo de jornada:- Incluye fines de semanaLugar de trabajo: Empleo presencialFecha límite para postularse: 13/06/2025Fecha de inicio prevista: 17/06/2025

📌 Gerente General En Restaurante (Metepec)
🏢 Grupo Trujano S.A. de
📍 Metepec