Estamos buscando a alguien con experiência real en cocina caliente, que sepa moverse con ritmo, mantenga su estación impecable y quiera ser parte de un proyecto diferente, enfocado en orden, buen ambiente y mejora continua.
**Lo que buscamos**:- Experiência en plancha, freidora y manejo de cocina bajo presión- Limpieza, orden y responsabilidad- Ganas de trabajar en equipo y sumar ideas- Disponibilidad para fines de semana- Deseable estudios en escuela de cocina.
- Gusto por el orden y optimización de tiempos y procedimientos en cocina**Actividades**- Operación en cocina caliente_- Manejar estación de **plancha y freidora** con agilidad y limpieza- Preparar órdenes en tiempo y forma siguiendo las recetas y porciones establecidas- Controlar temperaturas, tiempos de cocción y montaje final de platillos- Coordinar tiempos con producción, barra y emplatado para servicio fluido- Preparación y mise en place_- Realizar mise en place diario (salsas, toppings, aderezos, insumos frescos)- Verificar existencia de insumos y comunicar necesidades de manera oportuna- Etiquetar,
rotar y conservar correctamente los productos (PEPS)- Limpieza y orden_- Mantener su estación limpia durante el turno- Apoyar en limpieza general de cocina al cierre (parrilla, freidora, superficies)- Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento- Trabajo en equipo_- Apoyar a compañeros en otras estaciones (producción, barra, loza) cuando sea necesario- Participar en apertura o cierre según turno asignado- Recibir y guardar mercancía en coordinación con el equipoZona Roma NorteTiempo completoPrestaciones de LeySueldo competitivo + comida + propinasSomos un equipo en transformación: buscamos gente comprometida que quiera estabilidad, claridad y buen trato.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $10,****** - $12,****** al mesBeneficios:- Descuentos y precios preferencialesTipo de jornada:- Turno de 8 horas- Turno mixtoLugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinera O Cocinero A (Xico)
🏢 Godzu
📍 Xico