Descripción de la Vacante:Administración de la operación del comedor, manejo del personal y sus necesidades así como las de la unidad.Elaboración de reportes, cotización, planeación y seguimiento de servicios especiales así como su cobranza.Supervisión y resolución de contratiempos operativos.Habilidades y Aptitudes:1.
Analítico2.
Puntualidad y Limpieza3.
Organizado4.
Facilidad de Palabra5.
Conocimientos en Costeos y Rentabilidad.6.
Manejo de maquinaria y Equipo de Cocina7.
CompromisoActividades:1.
ORGANIZAR Y GESTIONAR LAS ACTIVIDADES DE LA OPERACIÓN EN LA UNIDAD2.
GESTIONAR LAS PRACTICAS DE HIGIENE Y BUEN MANEJO DE LOS ALIMENTOS3.
COORDINAR EL MANEJO DE LA MATERIA PRIMA PARA OPTIMIZAR EL CONSUMO4.
TRABAJAR EN MANTENER LA CALIDAD DEL PRODUCTO Y SERVICIOS5.
ENTREGA EN TIEMPO Y FORMA DE PAPELERIA DE CONTROLES ADMINISTRATIVOS (NOMINAS, LISTAS DE ASISTENCIA, CAJA CHICA, LISTAS DE CONTEO, FORMATO DE CONTEO, REMISIONES)6.
ELABORACION DE CARPETA CON LOS ESTANDARES A SUPERVISAR POR EL CONTACTO Y OTROS SUPERVISORES.7.
REALIZAR PEDIDO DE ACUERDO AL MENU YA ESTIPULADO.8.
ELABORACION DE REPORTES SOLICITADOS.9.
MANEJO DEL PEROSNAL ASI COMO DE LAS ACTIVIDADES A REALIZAR.10.
ELABORACION DE COTIZACIONES, PLANEACION Y SEGUIMIENTO DE SERVICIOS ESPECIALES.
**Requisitos**:- Experiência mínima de 3 años- Edad: 30 a 50 años- Disponibilidad de Horario.
- Administración de Personal.
- Buena presentación- Actitud de Servicio- Ofrecemos:_- Sueldo mensual bruto- IMSS (cotización al 100%)- Servicio de comedor- Prestaciones de leyTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $3,****** a la semanaBeneficios:- Bebidas gratis- Opción a contrato fijo- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosTipo de jornada:- Disponibilidad en noches- Incluye fines de semana- Lunes a viernes- Rotativo- Turno de 8 horas- Turno mixtoLugar de trabajo: Empleo presencialFecha de inicio prevista: 01/08/2025
📌 Gerente De Unidad Para Comedor Industrial (Xico)
🏢 Serinali
📍 Xico