**Descripción del empleo**Garantizar la correcta recepción, manejo, corte, porcionado, almacenamiento y distribución de todo tipo de carnes, cumpliendo con los más altos estándares de higiene, calidad y presentación establecidos por el hotel.
**Funciones y Responsabilidades Principales**- Recibir, inspeccionar y verificar la calidad y temperatura de las carnes y productos cárnicos al momento de su recepción.
- Realizar cortes precisos según especificaciones del menú.
- Mantener un estricto control de inventarios de productos cárnicos.
- Limpiar, desinfectar y mantener en óptimas condiciones el área de carnicería y sus utensilios (cuchillos, sierras, básculas, etc.).
- Cumplir con los estándares de calidad, presentación y eficiencia establecidos por el hotel.




- Seguir rigurosamente las políticas de higiene, inocuidad y normas NOM oficiales aplicables.
**Requisitos Indispensables**- Educación mínima: Secundaria o preparatoria terminada.
- Experiência mínima de 6 meses como carnicero en hoteles, restaurantes de alto nível.
- Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (Cristal, Distintivo H, etc.)- Habilidad para el manejo de herramientas y maquinaria de corte.
- Disponibilidad para trabajar en horario rotativo.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: Hasta $12,****** al mesBeneficios:- Servicio de comedor- Vales de despensaLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Carnicero (Veracruz)
🏢 Secrets Moxché
📍 Veracruz