**Vacante para la empresa Baxal Executive Search en Álvaro Obregón, Ciudad de México**: Ayudante de cocinaBrindar apoyo en la preparación, montaje y limpieza de los alimentos y utensilios de cocina, asegurando la calidad, higiene y presentación de los platillos, de acuerdo con las instrucciones del chef y las normas de seguridad e inocuidad alimentaria.
⸻Funciones principalesApoyar en la preparación básica de alimentos (lavar, pelar, cortar, picar y porcionar ingredientes).
Mantener la limpieza y orden de las áreas de trabajo, utensilios y equipo de cocina.Lavar y desinfectar frutas,



verduras y otros insumos conforme a las normas establecidas.Realizar tareas de apoyo en el montaje y decoración de platillos.Controlar y resurtir insumos en estaciones de trabajo.Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (uso de uniforme, manejo higiénico de alimentos, etc.).
Dar apoyo en la recepción y almacenamiento de productos, cuidando fechas de caducidad y rotación.Colaborar en la disposición final de residuos, respetando las políticas de separación de basura.Auxiliar al equipo de cocina en tareas generales durante el servicioHorarioLunes a Sabado 6am a 3pm**Nível de educación deseada**:Media Superior**Nível de experiência deseada**:Nível Medio**Función departamental**:Turismo / Hotelería**Industria**:Restaurantes

📌 Ayudante De Cocina Industrial (Xico)
🏢 Baxal Executive Search
📍 Xico