**Vacante para la empresa SONORA GRILL en Monterreal - Mérida, Yucatán**:- ** Supervisar y coordinar el servicio**:El capitán de meseros organiza, dirige y supervisa las actividades de los meseros, asegurando que el servicio se realice de manera eficiente y profesional.
**Atención al cliente**:Recibe a los clientes, los acompaña a sus mesas y se asegura de que estén cómodos y reciban una atención de calidad.
**Toma de órdenes**:Se encarga de tomar las órdenes de los clientes, ya sea directamente o supervisando a los meseros, y las transmite a la cocina de manera clara y precisa.
**Supervisión de la entrega de alimentos y bebidas**:Se asegura de que los alimentos y bebidas se sirvan correctamente y a tiempo, verificando la calidad y presentación de los mismos.
**Resolución de problemas**:Atiende las quejas o solicitudes de los clientes y busca soluciones rápidas y efectivas para garantizar su satisfacción.
**Capacitación y liderazgo**:Capacita a los meseros en técnicas de servicio, atención al cliente y procedimientos del restaurante, y los motiva para ofrecer un servicio de excelencia.
**Mantenimiento y limpieza**:Verifica que las mesas, estaciones de servicio y áreas de comedor estén limpias y en orden,



y que se cumplan los estándares de higiene.
**Inventario y gestión**:Puede participar en la gestión de inventarios de utensilios y equipos, y contribuir a la elaboración de presupuestos y horarios del personal.
**Comunicación y coordinación**:Mantiene una comunicación fluida con la cocina y otros departamentos del restaurante para asegurar una operación eficiente.
**Representación y venta**:En algunos casos, puede ser responsable de vender productos y servicios adicionales del restaurante, así como de organizar eventos especiales.Habilidades y conocimientos:Experiência en servicio al cliente y manejo de restaurantes.Conocimiento de técnicas de servicio y atención al cliente.Habilidades de liderazgo y supervisión.Capacidad de resolución de problemas y toma de decisiones.Habilidades de comunicación efectiva.Conocimiento de idiomas (opcional, dependiendo del restaurante).
Conocimiento de normas de higiene y seguridad.Presentación personal impecable y actitud competente.
**Nível de educación deseada**:Media Superior**Nível de experiência deseada**:Nível Experto**Función departamental**:Atención al cliente**Industria**:Restaurantes

📌 Capitán De Meseros (Mérida)
🏢 Sonora Grill
📍 Mérida