ACTIVIDADES:
Supervisar a los empleados del restaurante
Realizar roles de cada área
Dar seguimiento a los stocks de alimentos, suministros y equipos, prever necesidades y
supervisar los pedidos diariamente
Atender las necesidades, los comentarios y las quejas de los clientes
Observar y hacer observar a los empleados las normas en materia de salud, seguridad e
higiene
Asegurarse de que todos los empleados trabajen según las normas de funcionamiento
señaladas
Informar sobre los resultados de ventas, el inventario y el personal
**Perfil**:
Estudios mínimos bachillerato
3-5 años de experiência en el sector de servicios de alimentación y bebidas
Conocimientos básicos de operaciones generales en restaurantes, como gestión de
personal, planificación y preparación de comidas, compras, códigos de higiene y salud, y
seguridad




Sólidas habilidades interpersonales y comunicativas
Excelentes dotes de mando
Capacidad demostrada de gestión de costes operativos ajustados a presupuestos
Capacidad de priorizar y delegar tareas cuando sea preciso
Sumamente organizado y detallista
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $14,000.00 - $16,000.00 al mes
Horario:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Opción a contrato fijo
Educación:
- Bachillerato terminado (Deseable)
Experiência:
- Operación de restaurantes: 3 años (Deseable)
- Manejo de personal: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado de Sucursal (Tlalpan)
🏢 Human Capital Advisor
📍 Tlalpan