**Misión del Puesto**:
Supervisar y coordinar la limpieza, higiene y el orden de las áreas de cocina y pasillos en todos los centros de consumo, así como el montaje y decoración de bufetes. Cuida y custodia el equipo menor de operación del área de servicio de alimentos y bebidas.
**Áreas de Especialización**:
**Conocimientos técnicos**:
- Conocimento de Cristal
- Gestion de Personal.
- Comunicacion Asertiva.
- Experiência mínima de 3 años en el puesto en hoteles All Inclusive.
**Escolaridad**:
- Carrera técnica en Turismo
**Paquetes Informáticos**:
- Office**Idiomas**:
**Experiência**:
- 3 años de Chief Steward
**Principales funciones del puesto**:
- Realiza recorridos diariamente en las áreas para asegurar la limpieza y orden en las áreas.
- Verifica el orden y la limpieza el mantenimiento de equipos en las áreas de cocina, bodegas y salones.
- Revisa el programa establecido de limpieza se cumpla en todas las áreas.
- Realiza recorrido quincenal con el supervisor de mantenimiento o mecánico de cocina para asegurarse el cumplimiento del servicio correctivo y preventivo de instalaciones y equipos.
- Realiza inventarios y requisición de compra de equipo de operación y suministros de limpieza.
- Realiza los inventarios de productos químicos y suministros de limpieza mensualmente para su reposición en base al presupuesto.
**Posición física del trabajo**:
- Estar en diversas areas del hotel / Operativa.
**Necesidades físicas del puesto**:
- Sobresaliente condicion física.