**DOCTORS HOSPITAL EAST AUNA**
**ZONA LINDAVISTA**
**SOLICITA**
**CHEF OPERATIVO**
Carrera terminada de Lic. en Gastronomía, Técnico en Gastronomía Arte culinario (Indispensable contar con comprobante de estudios)
**ACTIVIDADES**
- Cocción de alimentos a la temperatura adecuada
- Congelación y refrigeración de alimentos a la temperatura adecuada
- Uso correcto de termómetros
- Aplicación de métodos de descongelación
- Inspección de alimentos en recepción
- Manipulación correcta de alimentos
- Realización de diluciones para desinfección y lavado de frutas y verduras
- Aplicación de método PEPS para uso de alimentos
- Aplicación de técnica de lavado de manos
- Elaboración de dietas hospitalarias
- Elaborar menú
- Presentación y servido de platillos
- Supervisión en la elaboración de platillos
- Técnicas de preparación, cocción, disposición, montaje y preparación de platillos
- Verificar caracteristicas de calidad de viveres




- Identificación de no conformidades de mercancías
- Limpiar y desinfectar áreas de trabajo
- uso correcto de tablas, cuchillos
**OFRECEMOS**
- Sueldo Competitivo
- Bono de puntualidad
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de Comedor
- Transporte
**INTERESADOS FAVOR DE POSTULARSE POR ESTE MEDIO o ENVIAR CV POR WHATSAPP **
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $13,000.00 - $15,000.00 al mes
Horario:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Ayuda o servicio de transporte
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato fijo
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Cocina: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Operativo (Isla Guadalupe)
🏢 Doctor Hospital East
📍 Isla Guadalupe