Ohlala!
Somos un restaurante y panadería francés con 14 años en el mercado. Contamos con 13 sucursales en las zonas más exclusivas de Guadalajara y Zapopan, 1 planta de producción. Actualmente estamos en un proceso de desarrollo con un ritmo de aperturas de 3 sucursales por año.
Con base a este crecimiento acelerado queremos garantizar que nos rodeamos del mejor talento para fortalecer nuestros equipos y así poder ofrecer una experiência francesa en México autentica.
¡Únete a nuestro equipo!
Buscamos: Supervisor de producción (turno nocturno)
RESPONSABILIDADES:
- Coordinar las actividades del personal de producción y asegurar que las
operaciones de panadería funcionen sin problemas.
- Cumplir con el programa de producción.
- Asegurar que la panadería esté adecuadamente abastecida con ingredientes y
suministros para hornear de calidad.
- Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura.
- Capacitar al personal para producir artículos de panadería de alta calidad siguiendo
los procedimientos adecuados de manipulación de alimentos.
- Inspeccionar artículos de panadería para garantizar que se cumplan los estándares




establecidos de calidad, uniformidad y atractivo estético.
- Innovar y desarrollar productos, métodos y procedimientos orientados a las
necesidades del cliente y a las tendencias del mercado de alimentos, logrando su
satisfacción con soluciones originales y costeables.
**Requisitos**:
- Técnico o Licenciatura relacionada artes culinarias, artes de panadería o similar.
- Experiência mínima de 1 año en puesto similar.
- Conocimiento en Buenas prácticas de manufactura.
- Manejo de Sistemas de Control de Inventarios y de Producción.
- Fácil acceso a Mariano Otero y Periférico
OFRECEMOS:
- Sueldo mensual de $21,000 brutos + $480 mensual bruto bono de asistencia + $480 mensual bruto apoyo para transporte + $1,200 bruto mensual bono nocturno
- Prestaciones de ley y superiores
- Vales de despensa 4%
- Fondo de ahorro de 3%
- Seguro de vida
- Protegido de gastos médicos mayores
- Hasta 2 días de descanso
- Uniformes
- Descuentos en la marca
- Cotización 100%
- Horario nocturno

📌 Supervisor de Producción (Zapopan)
🏢 Ohlala
📍 Zapopan