**JEFE DE PANADERIA Y ALIMENTOS**
**Requisitos**:
de 25 a 56 años
Disponibilidad de horario
Licenciatura o carrera técnica
**Actividades**:
Verificar la calidad del pan (Mediante la observación y de forma diaria)
Verificar que se cuente con la materia prima e insumos para la producción diaria
Supervisa que sus colaboradores cuenten con las herramientas de trabajo necesarias
Supervisa constantemente que se aplique correctamente el Lay Out (cada pan en su lugar) y apoyo en charoleo de pan
Supervisa el manual de paso a paso (recetario)
Supervisión y control de los destajos de producción (se captura y emite un reporte por mesa de trabajo (Francés, Bizcocho y Pastelería; el cual se entrega al área de Recursos Humanos para su cálculo en People soft, ventas, merma, existencias en bodega, inventarios cada 15 días
Supervisión de la aplicación de los sistemas:



PEPS (Primeras Entradas-Primeras Salidas) y el Sistema SALYS (Manejo Higiénico de Alimentos)
Apoyo a las necesidades del personal y del departamento en general
Manejo de sistemas operativos de la tienda para el control de mercancías, emisión de reportes (ventas, inventarios, mermas, existencia)
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $17,300.00 al mes
Ventajas:
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Pregunta(s) de postulación:
- La vacante la tenemos en la sucursal de Av. Vallarta ¿Tendrías problema con la distancia?
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe de Panaderia (Zapopan)
🏢 TIENDAS CHEDRAUI
📍 Zapopan