Buscamos un Director de Alimentos y Bebidas para unirse a nuestro equipo en Playa Hotels & Resort.
En esta posición, serás responsable de dirigir y supervisar todas las operaciones de alimentos y bebidas en nuestros hoteles.
Tu liderazgo y experiência en la industria del turismo y la hospitalidad serán clave para asegurar la excelencia en la calidad de nuestros servicios gastronómicos y de bebidas.
Tus responsabilidades incluirán la planificación y ejecución de menús, la supervisión de los equipos de cocina y de servicio de mesa, la gestión de proveedores y la adquisición de ingredientes frescos, y la coordinación con otros departamentos para garantizar una experiência inolvidable para nuestros huéspedes.
Además, serás el encargado de establecer y mantener altos estándares de calidad,



higiene y seguridad alimentaria.
Se requiere una formación avanzada en gestión de restaurantes o una licenciatura en hotelería y turismo, junto con una amplia experiência en posiciones similares.
Si tienes un enfoque creativo para la innovación en la cocina y una pasión por el servicio al cliente de primer nível, te invitamos a unirte a nuestro equipo.
Playa Hotels & Resort ofrece un ambiente de trabajo ágil y una oportunidad para desarrollar tu carrera en una marca reconocida en el sector turístico.
Aporta tu talento y tu visión para ayudarnos a crear experiências inolvidables para nuestros huéspedes.

📌 Director de Alimentos y Bebidas (Bahía de Banderas)
🏢 Playa Hotels & Resort
📍 Bahía de Banderas