**¿Quiénes somos?**
En Namron Hospitality, no solo desarrollamos y operamos hoteles boutique; creamos experiências de confort. Como pioneros en la gestión de hospitalidad boutique de lujo, estamos expandiendo nuestra presencia en México y buscamos talentos que compartan nuestra visión de excelencia y sostenibilidad.
**Visión**:
Aspiramos a ser el líder mundial en proveer hoteles boutique que no solo sean refugios de lujo, sino también espacios artísticos y comprometidos con el bienestar de nuestras comunidades.
**Misión**:
Nuestra misión es diseñar, desarrollar y operar hoteles que transformen cada estancia en un recuerdo perdurable, fusionando lujo con prácticas ecológicas y un profundo respeto por el entorno.
**Objetivo del puesto**:
Cocinar platos que deleiten a nuestros clientes por su sabor y servicio oportuno. Seguir las instrucciones para cocinar y servir comidas bien preparadas. Utilizar diversos ingredientes y técnicas de cocina para conservar y mejorar nuestra reputación para ampliar nuestra clientela
**Responsabilidades**:
- Pre elaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de alimentos, aplicando las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.
- Participar en la definición de las ofertas gastronómicas
- Recibir, controlar, verificar y almacenar materias primas
- Acondicionar y preparar las materias primas para el servicio
- Mantener limpio el equipamiento, maquinaria y utensilios.
- Confeccionar el pedido de la mercadería
- Comunicación directa con la gente de compra para que comprenda que y como necesitamos la materia prima.
- Recibe órdenes del personal de supervisión de su área.
- Brinda información a los superiores de su área y se comunica con otras áreas a fin con su trabajo.




- Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios
- Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.)
- Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas
- Comprobar la comida mientras se cocina para mezclarla o darle la vuelta
- Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan
- Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina
- Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada
- Comprobar la calidad de los ingredientes
- Controlar las existencias y hacer pedidos cuando falte algo
**Capacidades y Habilidades**:
- Intercambiar información con los miembros del equipo de trabajo y de otras áreas del establecimiento.
- Capaz de realizar múltiples tareas y trabajar en un entorno de ritmo acelerado.
- Buena resolución de problemas, así como habilidades organizativas.
- Capacidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente
- Creativo y dinámico
- Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios
- Muy buenas dotes de comunicación
**Requisitos**:
- Escolaridad secundaria o preparatoria concluida, estado civil indistinto, 6 meses de experiência demostrable como cocinero A preferentemente en restaurantes de lugares turísticos. Sexo indistinto. Edad de 24 años en adelante.
- Excelente condición física y de resistencia. Tarjeta de salud vigente y conocimiento del manejo higiénico de los alimentos.
- Experiência en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina y bandejas y recipientes para horno. Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.).
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $5,207.00 - $12,000.00 al mes
Ventajas:
- Opción a contrato indefinido
Pago complementario:
- Bono mensual
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero A (Roma Norte)
🏢 Namron Hospitality
📍 Roma Norte