**Resumen del puesto**
Empresa del sector alimenticio busca un **Jefe de Producción y Mantenimiento** para liderar la operación de planta, coordinar el mantenimiento industrial, optimizar recursos y asegurar la calidad del producto conforme a normas de inocuidad.
**Responsabilidades**
- Supervisar líneas de producción de hielo y personal operativo (+35 personas)
- Ejecutar planes de mantenimiento preventivo y correctivo en equipos industriales
- Administrar inventarios, materia prima, producto terminado y empaque bajo FIFO
- Controlar y optimizar presupuesto mensual ($800 mil a $1.6 millones)
- Implementar proyectos de mejora continua y **CAPEX**:
- Coordinar auditorías y certificaciones (BPM, HACCP, ISO22000)
- Trabajar en conjunto con calidad, ventas, administración y recursos humanos
- Participar en comités de seguridad, protección civil o similares
**Requisitos** **Mínimo**5 años de experiência **en**:
- Producción alimenticia y gestión de operaciones




- Mantenimiento industrial (motores +100 HP, compresores $175k+, condensadores $800k-$2M)
- Instalaciones eléctricas y mecánicas (terminales, calibres, bombas)
- Proyectos de inversión y certificaciones en inocuidad
- Experiência liderando equipos grandes y control de gastos operativos
- **Conocimientos en**:
- Líneas de producción
- BPM y normas de inocuidad
- Mecánica y electricidad básica
- Sistemas de refrigeración básicos
- Administración y liderazgo de equipos
- Lean manufacturing, TPM, Six Sigma
- Competencias clave: liderazgo, solución de problemas, comunicación efectiva
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $35,000.00 - $40,000.00 al mes
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe de Producción y Mantenimiento (Centro-Norte)
🏢 Fabrica De Hielo Apodaca
📍 Centro-Norte