En **Progel Mexicana**, estamos en búsqueda de un(a) profesional altamente comprometido(a) con la calidad y la inocuidad alimentaria, que lidere la implementación, seguimiento y mejora continua de nuestro **Sistema de Gestión Integrado de la Calidad e Inocuidad (SGIA)**, alineado a la certificación **FSSC 22000 V6**.
- Implementación de sistemas de inocuidad y calidad
- Realización de procedimientos y protocolos estandarizados.
- Implementar, actualizar y mantener el sistema documental del SGIA.
- Elaborar e implementar los planes **HACCP** de la compañía.
- Gestionar programas de **no conformidades, acciones correctivas, control de cambios y auditorías internas**.
- Verificar y auditar la aplicación de los **PPRO, PPR's** y demás procedimientos relacionados.
- Capacitar al personal operativo y administrativo en prerrequisitos conforme a la certificación FSSC 22000 V6
- Responsable del área y equipo de control de procesos (4 analistas).




- Realizar análisis de tendencias e indicadores para desarrollar **planes de trabajo correctivos y preventivos**.
- Participar en auditorías **internas, de segunda y tercera parte**.
- Dar seguimiento a **quejas y no conformidades**, internas y externas.
**Requisitos deseados**:
- Profesional TITULADO en: Ing. Quimico, en alimentos, bioquimico, o a fin
- Experiência comprobable en **SGI, HACCP y FSSC 22000 v6**:
- Conocimiento en **normas nacionales e internacionales de inocuidad alimentaria**.
- Habilidades de auditoría, análisis de riesgos y liderazgo operativo.
- Excelente comunicación, proactividad y enfoque a resultados.
**Ofrecemos**:
- Sueldo semanal
- Prestaciones de ley y superiores
- Confiable de Vida
- SGMM al 3er mes
- Fondo y caja de ahorro
- Comedor subsidiado

📌 Jefe de Sgia e Inocuidad (León)
🏢 Progel Mexicana, S. A. De C. V.
📍 León